「原始人减肥法」(也称穴居人饮食方式)在过去几年来越来越受到美国人的青睐。美国时尚名媛兼设计师克莉斯汀卡瓦拉瑞(Kristin Cavallari),5月产下第二个孩子后,迅速在两个月内狂瘦近10公斤,恢复产前水蛇腰。美国媒体透露,克莉斯汀卡瓦拉瑞就是採用此方法,多吃新鲜食材,外加定时运动,成功产后瘦身。
美国娱乐网站《Examiner.com》报导,克莉斯汀卡瓦拉瑞採用「原始人减肥法」,又称「旧石器减肥法」(Paleolithic diet),产后2个月就快速瘦了近10公斤。原始人减肥法主张回到石器时代的饮食方式,着重新鲜食材与蔬果,避免摄取加工食品。
详读营养成份 严格选择食材
克莉斯汀卡瓦拉瑞指出,对于健康食材的着迷,是产后快速瘦身的关键。她说:「我购物时总是详细阅读营养成份,而且我不吃含有可能有毒化学物的食品。」
除了运动和哺育母乳外,克莉斯汀卡瓦拉瑞採用以原始人减肥法为主的有机饮食,强调优质的动物蛋白质、健康的油脂类、无淀粉的蔬菜类等,并排除麸质、糖份、酒精、乳制品、豆类与加工食品。
克莉斯汀卡瓦拉瑞的早餐通常是自己打的冰沙,或是燕麦或鸡蛋;午餐则是沙拉或火鸡肉三明治;下午大多会吃点坚果类加果干,或是薯片佐鹰嘴豆泥,或是苹果片加杏仁坚果酱,当作点心。油脂来源主要是原始人减肥法裡的酪梨、橄榄油和椰子油;克莉斯汀卡瓦拉瑞还喜欢吃酪梨切片拌橄榄油与海盐。
哺乳+运动 燃烧卡路里
克莉斯汀卡瓦拉瑞哺喂母乳,光是喂母乳,每天就可以燃烧300-500大卡的热量。除此之外,她也热衷运动,从产后第三周起,每周运动4-5天,每次30-45分钟,主要着重于锻鍊腿部与臀部。
*原始人减肥法 好莱坞大流行 *
运动科学博士罗伦寇狄恩(Loren Cordain)历时20年,研究数百万年前旧石器时代人类的饮食,并提出符合现代人的饮食计画,主张排除加工食品,饮食以旧石器时代就有的新鲜蔬果以及瘦肉、海鲜为主,也排除谷类、豆类等农业时代才有的食物。他甚至拥有「旧石器减肥法」(The Paleo Diet)的注册商标。
好莱坞崇尚此减肥法的名人包括演员梅根福克斯(Megan Fox)和洁西卡贝儿(Jessica Biel),以及号称採用此方法瘦了超过20公斤的美国乡村歌手提姆麦克罗(Tim McGraw)等。