继今年春节广东预制菜品鉴交流会走进加拿大华人商超、市场后，本月广东预制菜专题推介活动又将走进新加坡食品展会、中餐馆与当地消费者见面，为海外商会、美食爱好者等相关组织和代表奉上饕鬄盛宴，搭起共商中新农业贸易合作机遇的桥梁。

据公开报道显示，今年一季度，广东省出口预制菜39亿元，其中罐头出口增长3.2倍，汤料出口增长52.1%。预制菜要端上海外餐桌，实现八至九成的风味还原度，“保鲜”成为一道出海企业必须要迈过去的坎。

“稻稻薯”是粤黑合作打造的轮番种植高效产粮模式，让一片水田能种两造水稻和一造马铃薯，如今正进行农工跨越。

“稻—稻—薯预制菜”会是怎样的？未来可以朝哪些方向进行创新研发？4月13日，黑龙江望奎县、北京、广东湛江三地共同举行了一场特别的“线上沙龙”研讨活动。

“土豆菠萝烤鱼”“土豆咖喱鸡”“炸鱼薯条”……近日，南方财经全媒体记者获悉，在参加东莞“食博会·预博会”后，粤黑合作“北薯南种”项目负责人李亚文成功和广东多家预制菜生产企业实现对接，并收到不少积极反馈。

盐味溏心蛋、去壳鹌鹑蛋、爆汁脆皮乳鸽、瑶柱贵妃鸡、港式脆皮烧鹅、梅菜扣肉......3月24日，第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会在广东省东莞市隆重开幕，粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地组织博罗县预制菜省级现代农业产业园八家实施主体携带精心研发的近百种预制菜产品组团亮相展会，香喷可口的博罗东江美食与广大食客和采购商们来了场甜蜜相约，惊艳纷呈，回味无穷。

广东是改革开放的前沿，也是农产品进出口大省。2016年以来，广东省强化省级农产品出口示范基地认定工作，持续发力打造广东优势特色产品为标杆的出口基地名片，提升全省农产品出口质量水平和国际竞争力。近期，广东省南方名牌农产品推进中心特别推出广东省农产品出口示范基地系列报道，邀请企业代表畅谈如何用好政策红利，拓展出口市场，加快“走出去”步伐。

惠州九游食品有限公司总经理唐展曜，祖籍广东省惠州市博罗县人，毕业于英国东英吉利亚大学经济与金融学系，硕士研究生毕生，大学时期成绩优异，并获得研究生奖学金，精于金融、金融计算经济、应用计量经济、金融数学、以及微观和宏观经济学。从小便有着乡土情结的他，以及对农业的热情和热爱，海外留学归来后，毅然放弃大城市的优厚薪酬，回到家乡投身父辈实业，扎根农牧食品行业，希望通过先进的学识及管理理念，让农业插上科技的翅膀，助力家乡经济发展。

今年年夜饭桌上，您吃广东预制菜了吗？吃预制菜，享幸福年。2022年，在广东省农业农村厅的大力推广下，方便、丰富、美味的广东预制菜已成为市民追捧的虎年好礼、年货首选。